તમારો આહાર તમારા ભાવનાઓ સાથે સીધી રીતે જોડાયેલો છે અને તેથી તે તમારા ઉપચારની કાર્યક્ષમતા પર અસર કરે છે. હેમોડાયલિસિસ એ એક પ્રક્રિયા છે કે જેમાં તેમના શરીરમાંથી કચરો દૂર કરવામાં આવે છે, જે સ્વતંત્ર રીતે આ કાર્ય કરવા માટે સક્ષમ નથી. કિડનીઓ દ્વારા કુદરતી રીતે કરવામાં આવતા કચરો દૂર કરવાની પ્રક્રિયા જેટલી કાર્યક્ષમ કોઈપણ પ્રક્રિયા નથી, તે જાણવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી, હેમોડાયલિસિસ જેવી પ્રક્રિયાઓ પર નિર્ભરતા ઘટાડવી આવશ્યક છે. આને હેમોડાયલિસિસના સત્રોમાં શરીરમાં કચરો ઉત્પન્ન થવા ઘટાડીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે. કચરો ઉત્પન્ન કરવાની ઉપર નિયંત્રણ મેળવવા માટે, વ્યક્તિએ તેમના આહારનો યોગ્ય રીતે ધ્યાન રાખવું જોઈએ.
આહાર માટે શું કાળજી રાખવી
હેમોડાયલિસિસ શરૂ થતા પહેલા, ડાયાલિસિસ કેન્દ્રમાં તમને એક વિશેષજ્ઞ ડાયેટિશિયન સાથે ઓળખાણ કરાવવામાં આવશે. આ ડાયેટિશિયન તમારા શારીરિક આકાર અને જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને હેમોડાયલિસિસ દરમિયાન શું ખાવું અને શું પીવું તે અંગે વ્યાવસાયિક માર્ગદર્શન આપે છે. આ સલાહ તમને લખિત સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આવશે, જેથી તમે તે કોઈ પણ સમયે સરળતાથી ઍક્સેસ કરી શકો અને તમારા આરોગ્ય માટે શ્રેષ્ઠ પગલાં લઈ શકો.
આ માહિતી શીખીને અને અનુસરવાથી, તમે તમારા કચરાના ઉત્પન્નને નિયંત્રિત કરી શકશો અને હેમોડાયલિસિસની પ્રક્રિયા દરમિયાન વધુ આરામદાયક અનુભવી શકશો. તમારા આહાર અંગે કોઈપણ પ્રશ્નો અથવા ચિંતાઓ હોય, તો તમારા કિડની નિષ્ણાત ડાયેટિશિયન સાથે ચર્ચા કરવામાં હંમેશા નિર્ભય રહો. આ દિશાનિર્દેશો તમારા આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે અને તમને હેમોડાયલિસિસના અનુભવને સરળ બનાવવા માટે મદદ કરશે.
આહારમાં કયા મુખ્ય તત્વોને ટાળવા જોઈએ
તમારા આહારને ધ્યાનપૂર્વક જોતા અને આયોજન કરીને, તમે હેમોડાયલિસિસ માટે અનુકૂળ ન હોવા જેવા ખોરાકને સરળતાથી ટાળી શકો છો. આ હેમોડાયલિસિસ માટે અનુકૂળ ન હોવા જેવા તત્વો નીચે મુજબ છે:
- સોડિયમ
- પોટેશિયમ
- ફોસ્ફરસ
મારે મારા પ્રવાહીના સેવનને કેમ ઘટાડવું જોઈએ?
સામાન્ય રીતે, તમારા શરીર માટે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સને નિયમિત રાખવા માટે પ્રવાહી જરૂરી છે, પરંતુ હેમોડાયલિસિસની સ્થિતિમાં, પ્રવાહીનું સેવન ઘટાડવું જોઈએ. હેમોડાયલિસિસ દરમિયાન વધુ પ્રવાહીથી નીચેની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે:
- શરીર વજનમાં નોંધપાત્ર વધારો
- તમારા બ્લડ પ્રેશરમાં ફેરફારો
- તમારા શરીરના વિશિષ્ટ વિસ્તારોમાં સોજો
- શ્વાસ લેવામાં તકલીફ
- હાર્ટના કાર્યમાં અવરોધ
- પ્રક્રિયા દરમિયાન બીમાર લાગવું
- ઉલટીની લાગણી
- હળવું લાગવું
હું મારા પ્રવાહીના સેવનને કેવી રીતે મર્યાદિત કરી શકું?
તમારા આહારવિશારદ દ્વારા આપવામાં આવેલી સૌથી મજબૂત સલાહ છે કે તમારે તમારા મીઠા (સોડિયમ)નું સેવન ઘટાડવું જોઈએ. આથી, તમે ઓછું તરસ લાગશે અને તેથી તમે ઓછા પ્રવાહીનો ઉપભોગ કરશો. તમે સૂપવાળા ખોરાક ટાળવા જોઈએ.
નીચેના ખોરાક ટાળવા જોઈએ:
- પુડિંગ વાનગીઓ
- જેલી
- આઇસક્રીમ
પોટેશિયમ, સોડિયમ અને ફોસ્ફરસનું સેવન કેવી રીતે ઘટાડવું?
પોટેશિયમ
હેમોડાયલિસિસ માત્ર શરીરમાંથી કચરો દૂર કરવાની પ્રક્રિયા કરવી શકે છે અને તે પણ નિષ્પક્ષ રીતે. તે તમારા બ્લડમાં પોટેશિયમને નિયંત્રિત કરવાની પ્રક્રિયા કરી શકતું નથી. બ્લડમાં સંતુલિત પોટેશિયમ સ્તર તમારા હૃદયની યોગ્ય કાર્યક્ષમતા માટે જરૂરી છે. હેમોડાયલિસિસ પર હોવું એટલે કે તમારી કિડનીઓની કાર્યક્ષમતા તમારા પોટેશિયમને નિયંત્રિત કરવા માટે ઘટી ગઈ છે. તેથી, તમારે તમારા પોટેશિયમનું સેવન પોતે ઘટાડવું જરૂરી છે. આને નીચેના પગલાંથી પ્રાપ્ત કરી શકાય છે:
ખોરાકની વસ્તુઓ ટાળવી:
- પાલક
- ટમેટા
- બનાના
- બીન
- કિશમિશ
- મટર
- સેમન
પોટેશિયમથી ભરપૂર ખોરાકના ઓછા ભાગો લેવા. તમારા પોટેશિયમથી ભરપૂર આહારને કંઈક બદલવા માટે તમારા આહારવિશારદ સાથે વાતચીત કરવી.
સોડિયમ
ઉપરોક્ત વિષયમાં સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે હેમોડાયલિસિસ દરમિયાન પ્રવાહીનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ, સોડિયમની મર્યાદા આહારમાં જરૂરી છે કારણ કે તે તમને તરસ લાગવા અને પ્રવાહીના સેવન માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે. તમારા આહારમાં સોડિયમને મર્યાદિત કરવા માટે તમારે નીચેના કામ કરવા જોઈએ:
- કૅન્ડ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકના ઉત્પાદનો ટાળો
- તમારો ખોરાક ઓછા મસાલા સાથે લો
- તમે લેતા ખોરાકના લેબલ પર સોડિયમની સામગ્રી તપાસો
- કોઈ પણ અન્ય ઉત્પાદનમાં કુદરતી મીઠું બદલવાનો પ્રયત્ન ન કરો
ફોસ્ફરસ
તમારા બ્લડમાં પોટેશિયમના નિયંત્રણની જેમ, ફોસ્ફરસને માત્ર તમારા શરીરમાં સ્વસ્થ કિડની દ્વારા નિયંત્રિત કરી શકાય છે. હવે જ્યારે હેમોડાયલિસિસ પરના દર્દીની કિડનીઓ નુકસાન પામેલી અને કાર્યરહિત છે, ત્યારે તેમને તેમના શરીરમાં ફોસ્ફરસના નિયંત્રણની જવાબદારી સ્વીકારવી પડશે. જો ફોસ્ફરસ અસંતુલિત રહે છે, તો તે હાડકાંઓના કમજોરી, ખંજવાળ અને ચાંદળા ઉભા કરી શકે છે.
ફોસ્ફરસનું નિયંત્રણ અન્ય કોઈ પણ પોષક તત્વોના નિયંત્રણ કરતાં વધુ મુશ્કેલ છે, કારણ કે ફોસ્ફરસનો સંબંધ પ્રોટીન ધરાવતી ખોરાક સાથે છે. તેથી, તમારા ડોક્ટર તમને બ્લડમાં ફોસ્ફરસના સ્તરો જાળવવા માટે કેટલીક દવાઓ લેવા માટે સલાહ આપી શકે છે.
શું મને મારા આહારમાં પ્રોટીનને મર્યાદિત કરવું જોઈએ?
હેમોડાયલિસિસ દરમિયાન પ્રોટીનથી ભરપૂર આહાર તમારા માટે જરૂરી છે કારણ કે પ્રોટીનના કારણે ઉત્પન્ન થતો કચરો ખૂબ જ ઓછો હોય છે. તેથી, તમારે તમારા આહારમાં પ્રોટીન ઘટાડવું નથી. વાસ્તવમાં, તમારા ડાયેટિશિયન તમને માંસ, ઈંડા અને માછલી જેવા ખોરાક લેવાની સલાહ આપશે, કારણ કે આ ખોરાકમાં પ્રોટીનની સમૃદ્ધ માત્રા હોય છે. બજારમાં ઉપલબ્ધ કેટલાક પ્રોટીનના સ્ત્રોત પ્રોસેસ્ડ હોય છે અને તેમાં સોડિયમ અને ફોસ્ફરસના ઉચ્ચ સ્તરો હોય છે. આ ખોરાકને ટાળવા માટે સૂચવવામાં આવ્યા છે.
નિષ્કર્ષ
હેમોડાયલિસિસ તમારા શરીરમાંથી કચરો દૂર કરવા માટે માત્ર એક તાત્કાલિક પદ્ધતિ છે, પરંતુ આ પ્રક્રિયાની કાર્યક્ષમતા તમારી કિડની ટ્રાન્સપ્લાન્ટની સફળતા દરને નિર્ધારિત કરે છે. હેમોડાયલિસિસને વધુ કાર્યક્ષમ બનાવવા માટે, કોઈએ તેમના આહારને નિયંત્રિત કરવું અને શ્રેષ્ઠ દેખરેખ હેઠળ રહેવું જોઈએ.
અલ્ફા કિડની કેઅરે, તમને ડાયાલિસિસ દરમિયાન સારી સ્થિતિમાં રહેવામાં મદદ કરવા માટે સૌથી અનુભવી ડાયેટિશિયન આપવામાં આવશે.
વધુ માહિતી માટે, સંપર્ક કરો: Alfa Kidney Care
